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자격증반은 기본기를 탄탄하게 다져주는 것은 물론이고, 대학 합격에 필요한 가산점을 취득할 수 있습니다.
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탄탄한 기본기와 실무 고급기술을 통해 제과제빵의 전문가로 양성하는 데 초점을 두고 있습니다.
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강사취업사관학교는 코리아요리아트아카데미의 노하우를 담은 과정이며 조리학과, 제과제빵, 바리스타학과의 강사를 양성합니다.
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1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.
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다채로운 커피의 세계를 정확하게 이해하고 빠른 시간 내에 기량이 발전되도록 교육합니다.
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이미 많은 수강생들이 코·요·아를 선택하고 만족해 주셨습니다.
수강생들의 솔직 담백한 인터뷰가 이를 증명해주고 있습니다.
바리스타학과 홍수창 수강생 인터뷰
- 2021.07.28
- 78539
Student Interview
kCookArtacademy
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홍수창수강생
바리스타학과
처음 경험해보는 수업이라 많이 서툴고 모르는 점과 궁금한 점이 많았습니다. 그런부분이 있을 때마다 강사님께서 하나 하나 세부적으로 서툰점과 보완할 점 등 강사님이 밀착해서 알려주셨고 수업안에서 자격증 시험을 볼 수 있었던 점이 마음에 들었습니다.
강사님들의 1대1 강의를 통해 서툴렀던 추출과정이 매우 안정적이고 일정하게 추출할 수 있게되었습니다.
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코리아요리아트아카데미에서 수업을 들으면서 어떤 점이 가장 마음에 들었나요?
처음 경험해보는 수업이라 많이 서툴고 모르는 점과 궁금한 점이 많았습니다. 그런부분이 있을 때마다 강사님께서 하나 하나 세부적으로 서툰점과 보완할 점 등 강사님이 밀착해서 알려주셨고 수업안에서 자격증 시험을 볼 수 있었던 점이 마음에 들었습니다.
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타 학원과 대비되는 코리아요리아트아카데미만의 장점이라면 무엇인가요?
제가 생각하는 코리아요리아트아카데미의 장점은 '다양성' 입니다. 경험해보지 못했던 여러나라의 맛과 평소 알고있던 것과 다른 가공방법을 알 수 있었고 커피에서 맡을 수 있는 수십개의 향을 느낄수 있었습니다. 또한 다양한 도구를 통한 추출 방법과 같은 원두를 사용하더라도 도구에 따라 맛의 다양성이 나타나는 것을 느낄수 있었습니다.
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수강 전 어떤 부분이 가장 고민이 되었나요?
사실 커피를 잘마시지 않고 좋아하는 편이 아니라서 '수업에 있어서 제조 및 향과 맛을 잘느낄 수 있을 까?' 라는 생각을 게속 하였습니다. 하지만 회차가 거듭되고 커피의 좋은 향과 나쁜향 그리고 커피를 제조하면서 나에게 맞는 맛과 향을 찾게 되었고 강사님들의 1대1 강의를 통해 서툴렀던 추출과정이 매우 안정적이고 일정하게 추출할 수 있게되었습니다.
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수강을 망설이는 예비 수강생분들에게 한마디 부탁드립니다.
커피에 있어서 잘모르고 평소 커피가 나랑 안맞다고 빠르게 포기하지 마시고 저처럼 조금씩 천천히 과정을 이해하고 모르는 부분과 서투른 부분에 있어서 강사님들께 도움을 요청하면 최대한 밀착해서 도움을 주시니 걱정하지 마시고 도전해보세요!
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코리아요리아카데미에 바라는 점은 무엇이있나요?
제가 바라는 점은 지금도 좋지만 수업시간이 조금더 늘어나고 회차가 더늘어났으면 좋겠습니다! 학원강사님들과 학원에서의 좋은 시간과 제가 더 성장할수 있었던 시간이라 짧지도 길지도 않은 시간이였지만 더 오래있지 못해 아쉬웠습니다.
- interview
- 바리스타학과
- 홍수창
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